花园路街道丹龙路社区新时代文明实践站“喜迎中秋忆初心 共聚合力促发展”冰皮月饼DIY活动

为弘扬传统文化，挖掘传统节日的意义和内涵，9月19日，丹龙路社区新时代文明实践站开展了“喜迎中秋忆初心 共聚合力促发展”冰皮月饼DIY活动。在翔龙江畔党支部活动阵地，辖区党员同志们围坐一起齐动手。经过面点老师的耐心指导，大家了解到制作冰皮月饼其实是有很多讲究的，比如月饼粉加多少热水调制、每个月饼的馅料投放比例是多少，以及模具压制过程中的注意事项等，随后大家有条不紊地开始各自分工，给豆沙馅料和面团称重、团馅、包制，入模压制等，不一会儿，在大家的团结合作和巧手下，一个个晶莹剔透、多彩漂亮的冰皮月饼呈现在大家眼前，此次制作的冰皮月饼形状和各种花型，有白色（豆沙味）、淡粉色（草莓味）、浅绿色（苹果味），还有粉白、粉绿、粉白绿三色样式，真是制作过程中感受到了大家别出心裁的创意和意想不到的惊喜。活动中大家还分享了中秋节小故事，中秋节是我国传统节日之一，是思念故乡、阖家团圆的日子，在这一天大家聚在一起赏圆月、吃月饼，党员巫阿姨说：“自己动手做的月饼比外面卖的还好吃，年轻的时候日子虽然过得苦，但生活还是很有奔头的，全家人吃着自己动手做的月饼，还是很有滋味，现在这个活动就是让我们大家有一种忆苦思甜的感觉，作为党员，我们要保持初心不变，弘扬艰苦朴素的优良作风，发扬优良传统，同时提前祝大家节日快乐！”现场大家都为巫阿姨的这番话而鼓掌。通过此次活动，不仅使大家提前感受到了节日的喜悦，增强了社区凝聚力，也营造出了团结和谐的浓厚氛围。